Φασολια μαυροματικα!!! Δροσερο κυριος γευμα

Ξερω οτι υπαρχουν αρκετες παραλλαγες γι'αυτην την σαλατα-φαγητο αλλα αυτη ειναι η δικη μου νοστιμη παραλλαγη!!! Δοκιμαστε την κ δεν θα χασετε...

ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ

ΥΛΙΚΑ:

1. 1 σακουλακι φασολια μικρα ασπρα μαυροματικα
2. 2-3 πιπεριες φλωρινης
3. 2-3 ντοματες λιαστες (αλλιως 1 φρεσκια μεγαλη σε κυβους)
4. 1/2 κονσερβα γλυκο καλαμποκι
5. 2 μετρια κρεμμυδια ξερα
6. Μαιντανο
7. Αλατι
8. πιπερι
9. λαδι 
10. ξυδι η λεμονι αναλογως την προτιμηση του καθενος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αυτα τα φασολια δεν θελουν μουλιασμα οποτε τα βαζουμε σε χυτρα για 5 λεπτα κ πεταμε το νερο τους. Τα ξαναβραζουμε με μπολικο αλατι για αλλα 10 λεπτα τα σουρωνουμε κ ειναι ετοιμα.Ψιλοκοβουμε τον μαιντανο,κοβουμε κομματακια  τις ντοματες, τα κρεμμυδια κ τις πιπεριες ( αν θελουμε πιο γλυκια γευση τις πιπεριες τις ψηνουμε για 10' λεπτα στον φουρνο μεχρι να ξεφλουδιζοντε) τα προσθετουμε στην χυτρα που ειναι εκτος φωτιας οπως επισης το καλαμποκι, το λαδι κ το ξυδι η το λεμονι... το πιπερι το αφηνουμε τελευταιο η βαζει ο καθενας στο πιατο του. Αν δεν εχετε χυτρα κ τα βαλετε σε κατσαρολα απλα θα ειναι διπλασιος ο χρονος κ στις δυο φασεις.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!