Βροχερη μερα σημερα οποτε θελει μαμαδιστικη συνταγουλα για θαλπωρη χαχα!!
ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΚΡΥΘΑΡΑΚΙ
Υλικα:
- 500γρ μοσχαρισιο κρεας σε κομματια
- 1/2 σαλτσα σε κονσερβα (αυτη με τα κομματακια)
- 2κσ κετσαπ
- 1 κρεμμυδι ξερο κομμενο
- 1κγ μπαχαρι τριμμενο
- 2 κουπες τσαγιου κρυθαρακι
- Λαδι,αλατι,πιπερι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια χυτρα ξεπλενουμε τα κομματια το κρεας κ τα βαζουμε να τσιγαριστουν με οσο νερο βγαλουν. Προσθερουμε το κρεμμυδι μεχρι να μαλακωσει κ μετα βαζουμε την σαλτσα, την κετσαπ, το μπαχαρι κ νερο ισα να το σκεπαζει. Αφηνουμε σε χαμηλη φωτια την χυτρα για 45 λεπτα. Σε μια γαστρα βαζουμε το κρυθαρακι, αλατι, πιπερι, το λαδι κ ριχνουμε το κρεας με την σαλτσουλα του(οποιος θελει για περισσοτερο αρωμα μπορει να βαλει κ ενα κυβο μοσχαρισιο) κ νερο βαζουμε το καπακι κ το ψηνουμε για 10λεπτα στους 200C βαθμους στον αερα. Αφερουμε το καπακι κ το αφηνουμε για κανενα 5λεπτο ακομα. Αν θελει κ λιγο νερο προσθετουμε.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου