Τσιζκεικ....παρλιαροςςςςςς

Νοστιμο, ευκολο και δροσερο!!!

Τσιζκεικ!!!

Υλικα Βασης:

1. 200γρ μπισκοτα σοκολατας Digestive
2. 75γρ βουτυρο αναλατο λιωμενο

Υλικα κρεμας:

1. 400γρ τυρι κρεμα
2. 1 βανιλια
3. 200μλ κρεμα γαλακτος
4. 60-80 γρ αχνη ζαχαρη

Γαρνιρισμα:

1. Μαρμελαδα φρουτα του δασους

Εκτελεση:

Θρυματιζουμε τα μπισκοτα στο μουλτι κ ανακατεβουμε με το λιωμενο βουτυρο. Ν εχουμε 1 φορμα γυρο στα 20-22εκ βαζουμε ολο το μειγμα εκει αν οχι το μοιραζουμε σε μικρα τσερκια για ατομικη απολαυση!!! ( εγω εχω μια μεγαλη γιαυτο δεν φαινεται κ πολυ φουσκωτο) Το απλωνουμε καλα με ενα κουταλι και αφηνουμε στο ψυγειο περιπου 1 ωρα.

Σε ενα μπολ βαζουμε το τυρι κρεμας , την βανιλια και την ζαχαρη ανακατεβουμε ελαφρα.

Στο μιξερ βαζουμε την κρεμα γαλακτος κ την χτυπαμε να γινει σαντιγι, την προσθετουμε στο τυρι κρεμας ανακατεβουμε καλα με σπατουλα σιλικονης. βαζουμε την κρεμα πανω απο τα μπισκοτα μας κ αφηνουμε στο ψυγειο εως το σερβιρισμα τουλαχιστος 2ωρες να σφηξει. Οταν θα σερβιρουμε απλωνουμε απο πανω την μαρμελαδα!!!

Καλη ορεξη!!!